| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 18 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Тофу | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.8 мкг | 900 мкг | 46.4% | 67.5% | 215 г |
| бета Каротин | 2.507 мг | 5 мг | 50.1% | 72.9% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.512 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.24 мг | 90 мг | 40.3% | 58.7% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6421 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3115 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.66 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.9% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5682 г |
| Кремний, Si | 7.407 мг | 30 мг | 24.7% | 36% | 405 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2829 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19432 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6180 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.4% | 3346 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.383 мкг | 10 мкг | 33.8% | 49.2% | 296 г |
| Литий, Li | 11.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1953 г |
| Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.6% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.7% | 991 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.729 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7545 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13717 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3558 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.744 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.157 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с Тофу составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».