| Говядина 1 кат. | 905 г |
| Свинина мясная | 386 г |
| Морковь | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп | 3 г |
Берём говядину, отделяем сухожилия и в мясорубку. Потом берём свинину не жирную пропускаем через мясорубку. Добавляем морковь тертую на крупной терочке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.5% | 304 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 70.14 мг | 500 мг | 14% | 6.2% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.755 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.565 мкг | 3 мкг | 52.2% | 22.9% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5302 мг | 20 мг | 32.7% | 14.4% | 306 г |
| Ниацин | 3.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8460 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2602 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 135.61 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Сера, S | 199.68 мг | 1000 мг | 20% | 8.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 173.79 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 830 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 29.4% | 150 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Медь, Cu | 140.11 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.657 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Никель, Ni | 8.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.12 мкг | 55 мкг | 2% | 0.9% | 4911 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6046 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.6% | 580 г |
| Цинк, Zn | 2.513 мг | 12 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.492 г | min 16.8 г | 50.5% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».