Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт 2

Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Подсластитель [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.1% 1531 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 7.3% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Витамин В4, холин 101.33 мг 500 мг 20.3% 12.7% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.2% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 10.2% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8544 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1079 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.16 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3668 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2425 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 5% 1251 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.3% 865 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 25.1% 250 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 6.4% 982 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2917 г
Селен, Se 14.696 мкг 55 мкг 26.7% 16.8% 374 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 3% 2098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.764 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Десерт 2 составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».