Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кипятке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кипятке (копия)

Вода, бутилированная, в общем 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 215 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кипятке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.7% 709 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2032 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В4, холин 62.14 мг 500 мг 12.4% 5.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.178 мг 15 мг 14.5% 6.9% 689 г
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 4.6% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8592 мг 20 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.66 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2219 г
Кальций, Ca 57.38 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1743 г
Кремний, Si 1.474 мг 30 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3098 г
Натрий, Na 177.52 мг 1300 мг 13.7% 6.5% 732 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 5.4% 888 г
Хлор, Cl 279.92 мг 2300 мг 12.2% 5.8% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.17 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.4% 2007 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 11.9% 399 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 5.2% 920 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1696 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 936 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 7.033 мкг 55 мкг 12.8% 6.1% 782 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.582 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.514 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.565 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины на кипятке (копия) составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (84.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».