Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с мясом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с мясом и картофелем

Говядина 1 кат. 300 г
Чечевица, розовая 125 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 115 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Морковь 55 г
Чеснок 10 г
Перец чили красный острый 0.5 Штука
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Томатная паста. Консервы 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куркума, молотая 0.5 tsp
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 0,25 cup
Петрушка свежая 25 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с мясом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.2% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 11.3% 1275 г
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.4% 1163 г
бета Криптоксантин 0.79 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.354 мкг 400 мкг 4.1% 5.9% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 17.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 11% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5976 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8711 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 25.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.4789 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1352 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.08 мг 2500 мг 6.8% 9.8% 1461 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6443 г
Кремний, Si 4.758 мг 30 мг 15.9% 23% 631 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 11.1% 1301 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 7.7% 1872 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 10% 1457 г
Хлор, Cl 157.73 мг 2300 мг 6.9% 10% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 8.5% 1692 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 31.5% 460 г
Литий, Li 6.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 12% 1199 г
Медь, Cu 129.56 мкг 1000 мкг 13% 18.8% 772 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 9.2% 1557 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 74.15 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5394 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 9.2% 1561 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.297 мг ~
Кампестерол 0.341 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 3.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с мясом и картофелем составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 366 гр (253.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов