| Перец сладкий красный (Запекание) | 1142 г |
| Говядина, шея, стейк Чак-ай | 1030 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 102 г |
| Вода | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.7 мкг | 900 мкг | 32.7% | 19.6% | 305 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 19.6% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.358 мкг | 3 мкг | 45.3% | 27.2% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.25 мг | 90 мг | 58.1% | 34.9% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6982 мг | 20 мг | 13.5% | 8.1% | 741 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 109.22 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Кремний, Si | 14.565 мг | 30 мг | 48.6% | 29.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Натрий, Na | 179.64 мг | 1300 мг | 13.8% | 8.3% | 724 г |
| Сера, S | 128.15 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 95.72 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Литий, Li | 39.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Медь, Cu | 100.62 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Никель, Ni | 2.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.735 мкг | 55 мкг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 3.9595 мг | 12 мг | 33% | 19.8% | 303 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.468 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | min 16.8 г | 25.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.79 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.492 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарский перец в духовке составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».