Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 20.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 20.06.24

Перец сладкий красный 178 г
Помидор (томат), парниковый 380 г
Огурец парниковый 220 г
Салат (латук) 70 г
Оливковое масло 41 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.5% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.9% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 24.6% 718 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 26.7% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.128 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4921 г
Витамин C, аскорбиновая 61.17 мг 90 мг 68% 120.4% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 9% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18116 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 31% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.5517 мг 20 мг 2.8% 5% 3625 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.25 мг 2500 мг 8.1% 14.3% 1242 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6557 г
Кремний, Si 20.615 мг 30 мг 68.7% 121.6% 146 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 3.5% 5019 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14115 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 1.8% 10081 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 6.2% 2837 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 3% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3462 г
Йод, I 30.06 мкг 150 мкг 20% 35.4% 499 г
Кобальт, Co 3.707 мкг 10 мкг 37.1% 65.7% 270 г
Литий, Li 32.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 11.9% 1489 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 15.2% 1161 г
Молибден, Mo 4.922 мкг 70 мкг 7% 12.4% 1422 г
Никель, Ni 6.915 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17685 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32232 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 14% 1259 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 3.5% 4938 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.06.24 составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».