Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с минтаем База 1_заморозка 23.06.-3шт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с минтаем База 1_заморозка 23.06.-3шт.

Минтай припущенный, по 1-354 190 г
Ряженка 2,5% жирности 0 г
Сыворотка творожная 125 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр йогуртовый легкий Белебеевский 20 г
Нутовая мука 51 г
Мука из зеленой гречки 0 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 10 г
Соль Бжедукская 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пищевая сода 3 г
Разрыхлитель Лента 0 г
Яичный белок куриный 54 г
Мука рисовая Селяночка С.Пудовъ 49 г
Приправа Лимонный Перец [Kamis] 7 г
Перец сладкий красный 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с минтаем База 1_заморозка 23.06.-3шт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 7.1% 911 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 5% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 53.575 мкг 400 мкг 13.4% 8.6% 747 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 48.89 мг 90 мг 54.3% 34.9% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3112 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1392 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 19.9% 323 г
Витамин РР, НЭ 3.7668 мг 20 мг 18.8% 12.1% 531 г
Ниацин 0.866 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.08 мг 2500 мг 13.8% 8.9% 724 г
Кальций, Ca 92.56 мг 1000 мг 9.3% 6% 1080 г
Кремний, Si 4.225 мг 30 мг 14.1% 9.1% 710 г
Магний, Mg 48.03 мг 400 мг 12% 7.7% 833 г
Натрий, Na 606.57 мг 1300 мг 46.7% 30% 214 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1167 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 14.9% 431 г
Хлор, Cl 61.37 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 12.4% 517 г
Литий, Li 15.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.3962 мг 2 мг 19.8% 12.7% 505 г
Медь, Cu 154.42 мкг 1000 мкг 15.4% 9.9% 648 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1337 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.23 мкг 55 мкг 16.8% 10.8% 596 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.9062 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.023 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли с минтаем База 1_заморозка 23.06.-3шт. составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».