Мой здоровый рацион

Рецепт Кето торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето торт

Яйцо куриное 60 г
Творог 5% жирности 85 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао-порошок 10 г
Мука миндальная 35 г
Яблочная клетчатка 5 г
Яблочное пюре без сахара 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 594 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.2% 500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.1% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 989 г
Витамин В4, холин 67.32 мг 500 мг 13.5% 7.5% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 6.683 мкг 50 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.214 мг 20 мг 11.1% 6.2% 903 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.88 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Кальций, Ca 66.62 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1501 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Натрий, Na 337.18 мг 1300 мг 25.9% 14.4% 386 г
Сера, S 105.07 мг 1000 мг 10.5% 5.9% 952 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 9.2% 605 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 1.7% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2122 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 15.4% 361 г
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Медь, Cu 199.93 мкг 1000 мкг 20% 11.2% 500 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1236 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 15.801 мкг 55 мкг 28.7% 16% 348 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13128 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кето торт составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 278 гр (498.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».