Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 40 г
Соус томатный острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.6% 505 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 8% 540 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В4, холин 90.37 мг 500 мг 18.1% 7.9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.852 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 10.3% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2% 2131 г
Витамин Н, биотин 7.341 мкг 50 мкг 14.7% 6.4% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1333 мг 20 мг 20.7% 9% 484 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.37 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Кальций, Ca 217.74 мг 1000 мг 21.8% 9.5% 459 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1% 4601 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Натрий, Na 403.41 мг 1300 мг 31% 13.5% 322 г
Сера, S 142.96 мг 1000 мг 14.3% 6.2% 699 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 12% 362 г
Хлор, Cl 581.04 мг 2300 мг 25.3% 11% 396 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 4% 1071 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2183 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 15.3% 284 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 6.3% 689 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1208 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1257 г
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 8.6% 506 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 1.917 мг 12 мг 16% 7% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 230 кКал.

  • Порция = 135 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».