Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в томатном соусе

Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 21.9% 415 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 62.9 мг 500 мг 12.6% 11.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 20.2% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 27.9% 326 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7973 мг 20 мг 29% 26.3% 345 г
Ниацин 8.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.77 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1% 9208 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Магний, Mg 65.18 мг 400 мг 16.3% 14.8% 614 г
Натрий, Na 44.32 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2933 г
Сера, S 175.68 мг 1000 мг 17.6% 16% 569 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 15.4% 587 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6% 1523 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3099 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 66.2% 137 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1346 г
Молибден, Mo 8.568 мкг 70 мкг 12.2% 11.1% 817 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 16.923 мкг 55 мкг 30.8% 27.9% 325 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 99.77 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4009 г
Хром, Cr 18.55 мкг 50 мкг 37.1% 33.7% 270 г
Цинк, Zn 1.0932 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.928 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.42 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.386 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе в томатном соусе составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».