| Отруби пшеничные | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 233 г |
| Крупа перловая | 137 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 240 г |
| Соль столовая | 2 г |
50
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.1% | 724 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 8.5% | 435 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 11.2% | 328 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 4.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.447 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2% | 1865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 4% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7326 мг | 20 мг | 18.7% | 6.9% | 536 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.62 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 81.8 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Кремний, Si | 1.792 мг | 30 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Натрий, Na | 187.11 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.3% | 695 г |
| Сера, S | 81.96 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 10.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 74.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 9.3% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.4326 мг | 2 мг | 21.6% | 7.9% | 462 г |
| Медь, Cu | 132.21 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 11.832 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Никель, Ni | 6.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.66 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9953 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.8478 мг | 12 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки цельнозерновые составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».