| Морковь, красная | 350 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8.6% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.5 мкг | 900 мкг | 53.2% | 72.4% | 188 г |
| бета Каротин | 2.871 мг | 5 мг | 57.4% | 78.1% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.733 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0617 мг | 20 мг | 5.3% | 7.2% | 1884 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.23 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.3% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5599 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 10.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 86.65 мг | 1300 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7278 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 12% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 5.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 40351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3371 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 14% | 976 г |
| Литий, Li | 1.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5597 мг | 2 мг | 28% | 38.1% | 357 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.8% | 1766 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.223 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8% | 1706 г |
| Фтор, F | 47.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов2 составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».