Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин на банане и яичном белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин на банане и яичном белке

Банан (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин на банане и яичном белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.7% 1360 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.5% 465 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 14.8% 612 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 11.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.724 мкг 50 мкг 11.4% 10.3% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 10.2% 895 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.96 мг 2500 мг 17% 15.4% 588 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4812 г
Кремний, Si 53.837 мг 30 мг 179.5% 162.7% 56 г
Магний, Mg 67.92 мг 400 мг 17% 15.4% 589 г
Натрий, Na 100.32 мг 1300 мг 7.7% 7% 1296 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 8% 1141 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 9.4% 960 г
Хлор, Cl 106.2 мг 2300 мг 4.6% 4.2% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 260.1 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 11.4% 793 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Литий, Li 2.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.5676 мг 2 мг 28.4% 25.7% 352 г
Медь, Cu 448.26 мкг 1000 мкг 44.8% 40.6% 223 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 10.4% 868 г
Никель, Ni 2.797 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 8.358 мкг 55 мкг 15.2% 13.8% 658 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18639 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.7811 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маффин на банане и яичном белке составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 123 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».