Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет ДМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет ДМ

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Рафинированное дезодорированное вымороженное подсолнечное масло "дары кубани" благо, 1 л. 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ДМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.2% 514 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.9% 301 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 12.2% 343 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.538 мг 1.8 мг 29.9% 12.5% 335 г
Витамин В4, холин 263.16 мг 500 мг 52.6% 22% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.505 мг 5 мг 30.1% 12.6% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 9.3% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 22.728 мкг 50 мкг 45.5% 19% 220 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.962 мг 20 мг 19.8% 8.3% 505 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.59 мг 2500 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Кальций, Ca 118.97 мг 1000 мг 11.9% 5% 841 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.1% 2011 г
Натрий, Na 170.11 мг 1300 мг 13.1% 5.5% 764 г
Сера, S 198.67 мг 1000 мг 19.9% 8.3% 503 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 13.3% 316 г
Хлор, Cl 218.48 мг 2300 мг 9.5% 4% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 6.4% 651 г
Йод, I 21.01 мкг 150 мкг 14% 5.9% 714 г
Кобальт, Co 11.31 мкг 10 мкг 113.1% 47.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5865 г
Медь, Cu 96.28 мкг 1000 мкг 9.6% 4% 1039 г
Молибден, Mo 9.076 мкг 70 мкг 13% 5.4% 771 г
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Селен, Se 31.804 мкг 55 мкг 57.8% 24.2% 173 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 4.5% 931 г
Цинк, Zn 1.4087 мг 12 мг 11.7% 4.9% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 1.011 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.821 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 574.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.486 г min 16.8 г 32.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Омлет ДМ составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (110 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».