| Сыворотка сладкая | 2200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 30 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 10 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 600 г |
| Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.5% | 854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 15.6% | 574 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 23.4% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 43.03 мг | 500 мг | 8.6% | 7.7% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 33.9% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.25 мкг | 400 мкг | 17.6% | 15.8% | 569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 35% | 257 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 6.3% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 9% | 998 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Витамин E, добавленный | 1.35 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2042 мг | 20 мг | 11% | 9.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.78 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.6% | 575 г |
| Кальций, Ca | 273.16 мг | 1000 мг | 27.3% | 24.6% | 366 г |
| Магний, Mg | 56.2 мг | 400 мг | 14.1% | 12.7% | 712 г |
| Натрий, Na | 139.05 мг | 1300 мг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Сера, S | 88.96 мг | 1000 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 23.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 9.4% | 961 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Медь, Cu | 212.51 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 19.2% | 471 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1418 г |
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.553 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14% | 643 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 1.8582 мг | 12 мг | 15.5% | 13.9% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.659 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр мягкий риккота Chef Works составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».