| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 700 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 700 г |
| Морковь (Запекание) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Запекание) | 4 Штука |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соус "Краснодарский Любительский" [Кухмастер] | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.1% | 650 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 14.7% | 665 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 16.2% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 7.5% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 13.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.344 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 10.5% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 20.4% | 482 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1576 мг | 20 мг | 20.8% | 20.4% | 481 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.71 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3138 г |
| Кремний, Si | 12.433 мг | 30 мг | 41.4% | 40.7% | 241 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Натрий, Na | 49.71 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2615 г |
| Сера, S | 123.45 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.1% | 810 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Хлор, Cl | 15.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 15.1% | 651 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 1998 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.6% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2053 г |
| Никель, Ni | 3.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.154 мкг | 55 мкг | 29.4% | 28.9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21265 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.1287 мг | 12 мг | 9.4% | 9.2% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».