| Крупа Гречневая Ядрица [Алтайская Сказка] | 163 г |
| Вода | 670 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Перец сладкий красный | 33 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 8 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5% | 2054 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.7% | 880 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 13.5% | 759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.873 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 18.7% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 13% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1625 мг | 20 мг | 0.8% | 0.8% | 12308 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.48 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.7% | 5885 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6940 г |
| Кремний, Si | 2.419 мг | 30 мг | 8.1% | 8.3% | 1240 г |
| Магний, Mg | 5.61 мг | 400 мг | 1.4% | 1.4% | 7130 г |
| Натрий, Na | 3.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39275 г |
| Сера, S | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12903 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 1.2% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Литий, Li | 4.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3527 г |
| Медь, Cu | 18.71 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5345 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2652 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.84 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3577 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1257 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».