| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.3% | 418 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6035 мкг | 900 мкг | 670.6% | 485.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.714 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 28.5% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 41.8% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 121.9 мг | 500 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.523 мг | 5 мг | 70.5% | 51% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 27% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.238 мкг | 400 мкг | 30.6% | 22.1% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.962 мкг | 3 мкг | 265.4% | 192% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2189 мг | 20 мг | 46.1% | 33.4% | 217 г |
| Ниацин | 8.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.63 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5491 г |
| Кремний, Si | 6.825 мг | 30 мг | 22.8% | 16.5% | 440 г |
| Магний, Mg | 50.48 мг | 400 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Натрий, Na | 65.57 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 1983 г |
| Сера, S | 174.29 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 18.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 35.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.984 мг | 18 мг | 49.9% | 36.1% | 200 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 10.665 мкг | 10 мкг | 106.7% | 77.2% | 94 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Медь, Cu | 247 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 17.9% | 405 г |
| Молибден, Mo | 34.473 мкг | 70 мкг | 49.2% | 35.6% | 203 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.487 мкг | 55 мкг | 60.9% | 44.1% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4841 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 18.5% | 393 г |
| Цинк, Zn | 3.7414 мг | 12 мг | 31.2% | 22.6% | 321 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.346 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».