Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "курица с анансами". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "курица с анансами"

Ананас консервированый 25 г
Кукуруза, консервы 30 г
Пекинская капуста 25 г
Майонез 10 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "курица с анансами"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 12.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 29.551 мкг 400 мкг 7.4% 6.5% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 8.1% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.573 мг 15 мг 17.2% 15% 583 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.3437 мг 20 мг 11.7% 10.2% 853 г
Ниацин 2.963 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1381 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 3% 2929 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 6.8% 1275 г
Натрий, Na 173.02 мг 1300 мг 13.3% 11.6% 751 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1511 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 7.5% 1166 г
Хлор, Cl 101.45 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7732 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 22.6% 388 г
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 12.9% 677 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1717 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2288 г
Селен, Se 6.034 мкг 55 мкг 11% 9.6% 912 г
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10579 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 11.1% 789 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат "курица с анансами" составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».