| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 63.65 мг | 500 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 18.9% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.504 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.839 мкг | 3 мкг | 394.6% | 202.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.367 мкг | 10 мкг | 153.7% | 78.8% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8375 мг | 20 мг | 54.2% | 27.8% | 185 г |
| Ниацин | 7.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.54 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1874 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8086 г |
| Магний, Mg | 52.68 мг | 400 мг | 13.2% | 6.8% | 759 г |
| Натрий, Na | 91.17 мг | 1300 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Сера, S | 181.49 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.3% | 551 г |
| Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 19.1% | 268 г |
| Хлор, Cl | 153.19 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.4% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Йод, I | 21.61 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7.4% | 694 г |
| Кобальт, Co | 20.013 мкг | 10 мкг | 200.1% | 102.6% | 50 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Медь, Cu | 248.45 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 12.7% | 402 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Никель, Ni | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.201 мкг | 55 мкг | 62.2% | 31.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1367.88 мкг | 4000 мкг | 34.2% | 17.5% | 292 г |
| Хром, Cr | 55.31 мкг | 50 мкг | 110.6% | 56.7% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7614 мг | 12 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.361 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | min 16.8 г | 25.5% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.965 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.761 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с рисом составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».