Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Картофель 300 г
Морковь 240 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14% 650 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.5% 1634 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.2 мкг 900 мкг 43.8% 39.7% 228 г
бета Каротин 2.348 мг 5 мг 47% 42.6% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 11.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 16.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 18% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.574 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0829 мг 20 мг 20.4% 18.5% 490 г
Ниацин 4.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.28 мг 2500 мг 17.1% 15.5% 585 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3172 г
Кремний, Si 30.706 мг 30 мг 102.4% 92.9% 98 г
Магний, Mg 59.19 мг 400 мг 14.8% 13.4% 676 г
Натрий, Na 30.41 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4275 г
Сера, S 116.78 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 856 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 15.7% 579 г
Хлор, Cl 75.35 мг 2300 мг 3.3% 3% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.3 мкг ~
Бор, B 190.1 мкг ~
Ванадий, V 79.56 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 9.9% 918 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3151 г
Кобальт, Co 7.031 мкг 10 мкг 70.3% 63.8% 142 г
Литий, Li 19.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 17.4% 520 г
Медь, Cu 202.93 мкг 1000 мкг 20.3% 18.4% 493 г
Молибден, Mo 22.849 мкг 70 мкг 32.6% 29.6% 306 г
Никель, Ni 41.935 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 165.2 мкг ~
Селен, Se 9.202 мкг 55 мкг 16.7% 15.2% 598 г
Стронций, Sr 16.71 мкг ~
Титан, Ti 28.85 мкг ~
Фтор, F 67.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5915 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 23.1% 392 г
Цинк, Zn 1.1675 мг 12 мг 9.7% 8.8% 1028 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.156 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».