| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.1% | 864 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 4.2% | 2528 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.3% | 2415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.671 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 23.5% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 8.9% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 6.6% | 1577 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.383 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.2% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5945 мг | 20 мг | 18% | 18.7% | 556 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.17 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.6% | 764 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Кремний, Si | 2.603 мг | 30 мг | 8.7% | 9.1% | 1153 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Сера, S | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 15.9% | 653 г |
| Хлор, Cl | 21.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 8% | 1307 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.006 мкг | 10 мкг | 60.1% | 62.5% | 167 г |
| Литий, Li | 7.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 17.2% | 607 г |
| Медь, Cu | 237.65 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 24.8% | 421 г |
| Молибден, Mo | 2.494 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2807 г |
| Никель, Ni | 3.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.406 мкг | 55 мкг | 35.3% | 36.7% | 283 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37488 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 9.4% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.9193 мг | 12 мг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.889 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти с грибами и мясо составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».