Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной омлет с сыром

Морковь 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 250 г
Броколли Капуста Отборная [Витамин] 200 г
Цветная капуста 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.4% 1226 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.7% 1077 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615.4 мкг 900 мкг 68.4% 78.5% 146 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 3.231 мг 5 мг 64.6% 74.2% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.2% 1118 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 15.3% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 12.7% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 9.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 20.1% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 11.7% 978 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 10.6% 1090 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 7% 1645 г
Кальций, Ca 101.26 мг 1000 мг 10.1% 11.6% 988 г
Кремний, Si 10.87 мг 30 мг 36.2% 41.6% 276 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Натрий, Na 107.04 мг 1300 мг 8.2% 9.4% 1214 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1553 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 15.8% 723 г
Хлор, Cl 163.91 мг 2300 мг 7.1% 8.2% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 149.1 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1586 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2362 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 37% 311 г
Литий, Li 4.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1878 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 6.9% 1663 г
Молибден, Mo 8.522 мкг 70 мкг 12.2% 14% 821 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 8.1 мкг 55 мкг 14.7% 16.9% 679 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14174 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.7161 мг 12 мг 6% 6.9% 1676 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 1.463 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.064 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощной омлет с сыром составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».