| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.2% | 1407 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.7% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 76.17 мг | 500 мг | 15.2% | 15.4% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.713 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 12.8% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.7% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 7.9% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 50.6% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.614 мг | 20 мг | 8.1% | 8.2% | 1239 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.18 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2928 г |
| Кремний, Si | 13.77 мг | 30 мг | 45.9% | 46.6% | 218 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Натрий, Na | 39.26 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Сера, S | 78.34 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 51.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 5.096 мкг | 10 мкг | 51% | 51.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Медь, Cu | 90.46 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.3% | 1398 г |
| Никель, Ni | 3.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.396 мкг | 55 мкг | 15.3% | 15.5% | 655 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21220 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.625 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладушки составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».