| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сок томатный | 1000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 40.93 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 14.9% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.071 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.86 мг | 90 мг | 42.1% | 27.3% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 20.5% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4377 мг | 20 мг | 22.2% | 14.4% | 451 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.36 мг | 2500 мг | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Кремний, Si | 26.857 мг | 30 мг | 89.5% | 58% | 112 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 47.79 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2720 г |
| Сера, S | 133.09 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Медь, Cu | 133.29 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.657 мкг | 55 мкг | 32.1% | 20.8% | 311 г |
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55479 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.3521 мг | 12 мг | 11.3% | 7.3% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.837 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | min 16.8 г | 22.7% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы диет составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».