| Подсолнечное масло | 25 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 670 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 230 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 50 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.3% | 862 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 15.6% | 787 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 301.721 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 21.7% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 23.26 мг | 500 мг | 4.7% | 5.8% | 2150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 13.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.081 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 8.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 16.1% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 6.8% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 19.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4669 мг | 20 мг | 7.3% | 9% | 1363 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.82 мг | 2500 мг | 15.3% | 18.8% | 655 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4836 г |
| Кремний, Si | 32.453 мг | 30 мг | 108.2% | 132.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 6.1% | 1986 г |
| Натрий, Na | 13.52 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Сера, S | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 37.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.173 мкг | 10 мкг | 41.7% | 51.2% | 240 г |
| Литий, Li | 27.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 9.5% | 1291 г |
| Медь, Cu | 102.03 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.5% | 980 г |
| Молибден, Mo | 7.842 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.8% | 893 г |
| Никель, Ni | 6.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11293 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.3% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.7297 мг | 12 мг | 6.1% | 7.5% | 1645 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.212 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».