| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 Штука |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 40 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.3% | 628 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 93.4 мг | 500 мг | 18.7% | 15.6% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 16.6% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 19.7% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 9.919 мкг | 50 мкг | 19.8% | 16.5% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8824 мг | 20 мг | 24.4% | 20.4% | 410 г |
| Ниацин | 2.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Кремний, Si | 1.505 мг | 30 мг | 5% | 4.2% | 1993 г |
| Магний, Mg | 36.7 мг | 400 мг | 9.2% | 7.7% | 1090 г |
| Натрий, Na | 250.99 мг | 1300 мг | 19.3% | 16.1% | 518 г |
| Сера, S | 122.59 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.3% | 816 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 18.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Йод, I | 82.64 мкг | 150 мкг | 55.1% | 46% | 182 г |
| Кобальт, Co | 38.016 мкг | 10 мкг | 380.2% | 317.4% | 26 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1789 г |
| Медь, Cu | 742.71 мкг | 1000 мкг | 74.3% | 62% | 135 г |
| Молибден, Mo | 6.51 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Никель, Ni | 2.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.181 мкг | 55 мкг | 60.3% | 50.3% | 166 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18753 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.1166 мг | 12 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.538 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с шампиньонами составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».