Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной пирог с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной пирог с лавашом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной пирог с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 8.8% 723 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.989 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2577 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Ликопин 3.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В4, холин 92.03 мг 500 мг 18.4% 11.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 7.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.665 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 7.7% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4.6% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3% 2134 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.6292 мг 20 мг 13.1% 8.4% 761 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.6 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Кальций, Ca 124.02 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 806 г
Кремний, Si 14.408 мг 30 мг 48% 30.7% 208 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1460 г
Натрий, Na 411.81 мг 1300 мг 31.7% 20.3% 316 г
Сера, S 90.05 мг 1000 мг 9% 5.8% 1110 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10.7% 600 г
Хлор, Cl 646.46 мг 2300 мг 28.1% 18% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 2.416 мг 18 мг 13.4% 8.6% 745 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2366 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 27.7% 231 г
Литий, Li 5.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.4505 мг 2 мг 22.5% 14.4% 444 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 7.5% 856 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 6.3% 1018 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 11.858 мкг 55 мкг 21.6% 13.8% 464 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17079 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1946 г
Цинк, Zn 1.007 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.25 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощной пирог с лавашом составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (156.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».