Мой здоровый рацион

Рецепт ПП котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП котлетки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
чесночные стрелки 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17.3% 398 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.3 мкг 900 мкг 42.7% 29.5% 234 г
Ретинол 0.352 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1520 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин В4, холин 135.31 мг 500 мг 27.1% 18.7% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 19.2% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 17.6% 393 г
Витамин В9, фолаты 7.434 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 5.2% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 6.8% 1025 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.241 мкг 50 мкг 14.5% 10% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9206 мг 20 мг 29.6% 20.4% 338 г
Ниацин 6.704 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.79 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 974 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3042 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 10.4% 665 г
Натрий, Na 656.99 мг 1300 мг 50.5% 34.9% 198 г
Сера, S 206.35 мг 1000 мг 20.6% 14.2% 485 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 15.3% 452 г
Хлор, Cl 988.23 мг 2300 мг 43% 29.7% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 7.5% 919 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1812 г
Кобальт, Co 10.071 мкг 10 мкг 100.7% 69.5% 99 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Медь, Cu 96.94 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1032 г
Молибден, Mo 10.926 мкг 70 мкг 15.6% 10.8% 641 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 21.288 мкг 55 мкг 38.7% 26.7% 258 г
Фтор, F 101.35 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 23.3% 296 г
Цинк, Zn 1.3025 мг 12 мг 10.9% 7.5% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.497 г ~
Валин 1.141 г ~
Гистидин* 0.995 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.939 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ПП котлетки составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».