Мой здоровый рацион

Рецепт Каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каши

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.6% 1767 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.5% 1780 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 6.2% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 10.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.598 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7145 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 14.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 12.7% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2463 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1605 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Кальций, Ca 108.9 мг 1000 мг 10.9% 12.7% 918 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 8.3% 1417 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2661 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2596 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 17.7% 660 г
Хлор, Cl 101.96 мг 2300 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.5% 3291 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 5.3% 2187 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 15.3% 756 г
Марганец, Mn 0.4956 мг 2 мг 24.8% 28.8% 404 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 7.9% 1462 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 7.3% 1575 г
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16985 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.7486 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каши составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов