Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Блин из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Блин из кабачка

Кабачок (Жарка) 190 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 81% жирности 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Блин из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.5% 854 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.5% 479 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 10.9% 591 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 10.5% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.327 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.2% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3686 г
Витамин Н, биотин 6.669 мкг 50 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6722 мг 20 мг 13.4% 8.6% 748 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.73 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Кальций, Ca 208.7 мг 1000 мг 20.9% 13.5% 479 г
Кремний, Si 21.085 мг 30 мг 70.3% 45.4% 142 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2301 г
Натрий, Na 364.58 мг 1300 мг 28% 18.1% 357 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 6.5% 1004 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 13.7% 473 г
Хлор, Cl 544.07 мг 2300 мг 23.7% 15.3% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 24.9% 259 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1812 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1437 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 11.911 мкг 55 мкг 21.7% 14% 462 г
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20050 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 1.2317 мг 12 мг 10.3% 6.6% 974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.74 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 2.892 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.581 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 прочие изомеры 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.085 г ~

Энергетическая ценность Мой Блин из кабачка составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».