| Фарш из баранины | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 69 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 76 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.9% | 434 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.254 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 12.7% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.6209 мг | 20 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.83 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Кремний, Si | 1.802 мг | 30 мг | 6% | 2.3% | 1665 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Натрий, Na | 688.14 мг | 1300 мг | 52.9% | 20.4% | 189 г |
| Сера, S | 100.78 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 1030.29 мг | 2300 мг | 44.8% | 17.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.9% | 783 г |
| Литий, Li | 1.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 5.8% | 671 г |
| Медь, Cu | 95.87 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.794 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.9% | 562 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14636 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.7634 мг | 12 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.829 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.728 г | min 16.8 г | 34.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с бараниной составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».