Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Грибы мои 300 г
Парика моя 1 г
Карри мой ферма дв 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.6% 603 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 3.1% 2634 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 4% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин РР, НЭ 1.9484 мг 20 мг 9.7% 8% 1026 г
Ниацин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.96 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3207 г
Кальций, Ca 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 5.7% 1428 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36827 г
Сера, S 90.63 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Хлор, Cl 4.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2% 4000 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 23.7% 346 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 28.85 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3466 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4537 г
Селен, Se 8.357 мкг 55 мкг 15.2% 12.5% 658 г
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2560 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.152 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».