Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.3% 2704 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9% 1593 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 7.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 12.8% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 7.3% 1953 г
Кальций, Ca 84 мг 1000 мг 8.4% 12.1% 1190 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 9.2% 1558 г
Натрий, Na 159.67 мг 1300 мг 12.3% 17.6% 814 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5173 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 15.1% 952 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5.7% 2500 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 7.6% 1876 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.3% 60606 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 6.9% 2100 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8246 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.367 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».