Мой здоровый рацион

Рецепт Рогу с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогу с морепродуктами

Кабачок 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 5 г
Цветная капуста 55 г
Кальмар 200 г
Способ приготовления

Все овощи и морепродукты измельчить на кубики. Лук обжарить на масле, после чего добавить все овощи и тушить под крвшкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогу с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.7% 974 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.3 мкг 900 мкг 23.8% 36.2% 420 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 38.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 10.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 10.5% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 11.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.382 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 25.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 25.4% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 10.5% 1455 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9901 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.451 мг 20 мг 17.3% 26.3% 580 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.31 мг 2500 мг 9.8% 14.9% 1023 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3510 г
Кремний, Si 11.784 мг 30 мг 39.3% 59.7% 255 г
Магний, Mg 45.95 мг 400 мг 11.5% 17.5% 871 г
Натрий, Na 47.35 мг 1300 мг 3.6% 5.5% 2746 г
Сера, S 71.31 мг 1000 мг 7.1% 10.8% 1402 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 22.6% 669 г
Хлор, Cl 14.22 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7.6% 2009 г
Йод, I 118.95 мкг 150 мкг 79.3% 120.5% 126 г
Кобальт, Co 38.745 мкг 10 мкг 387.5% 588.9% 26 г
Литий, Li 3.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 12.3% 1237 г
Медь, Cu 628.75 мкг 1000 мкг 62.9% 95.6% 159 г
Молибден, Mo 11.863 мкг 70 мкг 16.9% 25.7% 590 г
Никель, Ni 7.641 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 17.771 мкг 55 мкг 32.3% 49.1% 309 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3906 г
Цинк, Zn 0.9273 мг 12 мг 7.7% 11.7% 1294 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 52%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.212 г ~

Энергетическая ценность Рогу с морепродуктами составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов