| Йогурт высокобелковый 2.1 | 125 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Печень куриная (Жарка) | 244 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 344 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.8% | 447 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2865.2 мкг | 900 мкг | 318.4% | 253.5% | 31 г |
| Ретинол | 2.849 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 9.758 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 43.2% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 46.18 мг | 500 мг | 9.2% | 7.3% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.677 мг | 5 мг | 53.5% | 42.6% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.48 мкг | 400 мкг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.286 мкг | 3 мкг | 309.5% | 246.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4986 мг | 20 мг | 27.5% | 21.9% | 364 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.69 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5459 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1892 г |
| Натрий, Na | 45.79 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Сера, S | 162.48 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.9% | 615 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 17.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.212 мг | 18 мг | 45.6% | 36.3% | 219 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 10.935 мкг | 10 мкг | 109.4% | 87.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1387 г |
| Медь, Cu | 305.48 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 24.3% | 327 г |
| Молибден, Mo | 18.13 мкг | 70 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.779 мкг | 55 мкг | 32.3% | 25.7% | 309 г |
| Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114613 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 3.8483 мг | 12 мг | 32.1% | 25.6% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца и печень составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».