| Горбуша | 498 г |
| Соус молочный со шпинатом | 473 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.6% | 589 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 9.6% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.4% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.086 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.487 мкг | 3 мкг | 82.9% | 66.3% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 3.5% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.298 мкг | 10 мкг | 63% | 50.4% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.056 мг | 15 мг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9786 мг | 20 мг | 24.9% | 19.9% | 402 г |
| Ниацин | 2.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.08 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Кремний, Si | 2.499 мг | 30 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 5.1% | 1564 г |
| Натрий, Na | 53.66 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2423 г |
| Сера, S | 124.26 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Хлор, Cl | 122.99 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.2% | 1870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1820 г |
| Йод, I | 31.92 мкг | 150 мкг | 21.3% | 17% | 470 г |
| Кобальт, Co | 12.331 мкг | 10 мкг | 123.3% | 98.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.1% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 3.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.185 мкг | 55 мкг | 47.6% | 38.1% | 210 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 280.61 мкг | 4000 мкг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Хром, Cr | 32.87 мкг | 50 мкг | 65.7% | 52.6% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.6048 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.928 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.312 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.883 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в молочном соусе со шпинатом составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».