Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с фаршем

Фарш свино-куринный 500 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 380 г
Лук репчатый 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Кетчуп 30 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.1% 494 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.3% 479 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.8% 1063 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1856 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 1.08 мкг ~
Ликопин 429.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 8.7% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1233 г
Витамин В4, холин 77.6 мг 500 мг 15.5% 6.2% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 20.086 мкг 400 мкг 5% 2% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1763 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2406 мг 20 мг 26.2% 10.5% 382 г
Ниацин 3.666 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.88 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2762 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 4.3% 926 г
Натрий, Na 274.93 мг 1300 мг 21.1% 8.4% 473 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 875 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 8.8% 455 г
Хлор, Cl 351.97 мг 2300 мг 15.3% 6.1% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 20.9% 191 г
Марганец, Mn 0.3544 мг 2 мг 17.7% 7.1% 564 г
Медь, Cu 117.43 мкг 1000 мкг 11.7% 4.7% 852 г
Молибден, Mo 11.222 мкг 70 мкг 16% 6.4% 624 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 4.9% 818 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14898 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 8.2% 488 г
Цинк, Zn 1.5241 мг 12 мг 12.7% 5.1% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с фаршем составляет 250,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок