| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Крапива ранняя | 1000 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 4000 г |
Бульон из филе курицы заправить картофелем, морковью, луком, варить до полуготовности, в конце варки добавить мелко нарезанную раннюю крапиву. Яйцо сварить отдельно вкрутую, добавлять порционно по пол-яйца на порцию
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 18.3% | 2408 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 13.9% | 3082 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 98.7% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 78.7% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 22.2% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 13% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.272 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 31447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 11.3% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 9.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 2.2% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 17.8% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 23% | 1885 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.28 мг | 2500 мг | 2.1% | 9.1% | 4782 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 8718 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 25.7% | 1701 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 5.2% | 8565 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.1% | 4726 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 13.5% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 21.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.9% | 10885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 18.7% | 2341 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 58.3% | 746 г |
| Литий, Li | 2.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Медь, Cu | 18.08 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 7.8% | 5531 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 12.2% | 3519 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.036 мкг | 55 мкг | 5.5% | 23.9% | 1812 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.8% | 5530 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1474 мг | 12 мг | 1.2% | 5.2% | 8141 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой Суп из крапивы (копия) составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».