| Творог 18% жирности | 286 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.3 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6.1% | 420 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 12.5% | 204 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.1% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 6% | 424 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 5.3% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 96.26 мг | 500 мг | 19.3% | 4.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 2.7% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.791 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.5% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 8.8% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.6% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 8.505 мкг | 50 мкг | 17% | 4.3% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7113 мг | 20 мг | 23.6% | 6% | 425 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.03 мг | 2500 мг | 6% | 1.5% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 155.43 мг | 1000 мг | 15.5% | 4% | 643 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4532 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 1.7% | 1514 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.2% | 2089 г |
| Сера, S | 183.28 мг | 1000 мг | 18.3% | 4.7% | 546 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 8.2% | 312 г |
| Хлор, Cl | 173.09 мг | 2300 мг | 7.5% | 1.9% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.1% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 7.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1867 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.6% | 990 г |
| Молибден, Mo | 10.355 мкг | 70 мкг | 14.8% | 3.8% | 676 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.586 мкг | 55 мкг | 62.9% | 16% | 159 г |
| Стронций, Sr | 16.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.5% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.6877 мг | 12 мг | 5.7% | 1.5% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.082 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.461 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.27 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.623 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.714 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.484 г | min 16.8 г | 50.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 392,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».