Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо, овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо, овощи

Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 100 г
Лук репчатый 337 г
Перец сладкий красный 267 г
Соус ТЕРИЯКИ SEN SOY 112 г
Филе Цыплят-Бройлеров [Акашево] 862 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо, овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.3% 500 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 6.2% 1164 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.573 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6086 г
Витамин C, аскорбиновая 60.87 мг 90 мг 67.6% 48.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3732 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5359 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.03 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2808 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1% 7380 г
Кремний, Si 6.562 мг 30 мг 21.9% 15.7% 457 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Натрий, Na 236.93 мг 1300 мг 18.2% 13% 549 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4446 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3791 г
Хлор, Cl 374.54 мг 2300 мг 16.3% 11.7% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4604 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 16.1% 445 г
Литий, Li 20.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 2010 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3561 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 139.2 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20640 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 2.2% 3387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо, овощи составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».