| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.49 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.888 мг | 15 мг | 32.6% | 27.2% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0828 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.97 мг | 2500 мг | 1.2% | 1% | 8630 г |
| Кальций, Ca | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19493 г |
| Кремний, Si | 0.828 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Магний, Mg | 2.32 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Натрий, Na | 0.66 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 196970 г |
| Сера, S | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 1% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 4.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.132 мг | 18 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5249 г |
| Медь, Cu | 14.07 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7107 г |
| Никель, Ni | 0.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77973 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1407 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.254 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | min 16.8 г | 15.6% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 53.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.599 г | ~ |
Энергетическая ценность сал кваш кап 19,06,24 составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».