| Перец сладкий красный (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве | 70 г |
| Мясо кролика (Запекание) | 300 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.1% | 768 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 38.5% | 262 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 39.3% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 42.23 мг | 500 мг | 8.4% | 8.5% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 19% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 44.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.44 мг | 90 мг | 59.4% | 59.8% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.3076 мг | 20 мг | 21.5% | 21.7% | 464 г |
| Ниацин | 2.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Кремний, Si | 12.348 мг | 30 мг | 41.2% | 41.5% | 243 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Натрий, Na | 35.11 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3703 г |
| Сера, S | 104.04 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.5% | 961 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 35.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 8% | 1262 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.959 мкг | 10 мкг | 59.6% | 60% | 168 г |
| Литий, Li | 39.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.5% | 879 г |
| Молибден, Mo | 4.976 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1407 г |
| Никель, Ni | 2.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.766 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.8% | 1460 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14154 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.6% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.3766 мг | 12 мг | 11.5% | 11.6% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.017 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:1 Миристолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».