| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 300 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| морковь жареная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.2% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.8% | 645 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 23.1% | 469 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 24.9% | 434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.117 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 17.3% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1562 мг | 20 мг | 5.8% | 6.3% | 1730 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.34 мг | 2500 мг | 13% | 14.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2582 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 131.97 мг | 1300 мг | 10.2% | 11% | 985 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5359 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 12.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 1987 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 11.6% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 13% | 837 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2715 г |
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12531 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со стручковой фасолью составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».