| Пшеничная мука, первого сорта | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.9% | 747 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.8% | 625 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 51.48 мг | 500 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.355 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.1% | 1713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 1.974 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8447 мг | 20 мг | 14.2% | 5.2% | 703 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.97 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5580 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Магний, Mg | 29.21 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1369 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38012 г |
| Сера, S | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1924 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 3.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 16.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 802.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.7376 мг | 2 мг | 36.9% | 13.4% | 271 г |
| Медь, Cu | 119.05 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.3% | 840 г |
| Молибден, Mo | 10.882 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 6.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.026 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Титан, Ti | 11.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15072 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6763 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.429 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для съедобных горшков составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».