Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с фасолью и яйцом 19.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с фасолью и яйцом 19.06.24

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 400 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с фасолью и яйцом 19.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6% 1023 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.8% 385 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3872 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В4, холин 82.58 мг 500 мг 16.5% 10.1% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.8% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.418 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 6.1% 1001 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3261 мг 20 мг 16.6% 10.1% 601 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.85 мг 2500 мг 15.7% 9.6% 636 г
Кальций, Ca 58.91 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Кремний, Si 38.83 мг 30 мг 129.4% 78.9% 77 г
Магний, Mg 65.88 мг 400 мг 16.5% 10.1% 607 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2974 г
Сера, S 99.26 мг 1000 мг 9.9% 6% 1007 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 17.2% 353 г
Хлор, Cl 59.4 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 49.85 мкг ~
Железо, Fe 3.342 мг 18 мг 18.6% 11.3% 539 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2443 г
Кобальт, Co 7.88 мкг 10 мкг 78.8% 48% 127 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.6422 мг 2 мг 32.1% 19.6% 311 г
Медь, Cu 289.46 мкг 1000 мкг 28.9% 17.6% 345 г
Молибден, Mo 18.022 мкг 70 мкг 25.7% 15.7% 388 г
Никель, Ni 47.267 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 13.659 мкг 55 мкг 24.8% 15.1% 403 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 45.34 мкг ~
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5543 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
Цинк, Zn 1.4867 мг 12 мг 12.4% 7.6% 807 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Греча с фасолью и яйцом 19.06.24 составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».