| Зубатка полосатая (Запекание) | 900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11% | 455 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 9.8% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.007 мг | 15 мг | 20% | 10% | 499 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2667 мг | 20 мг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.47 мг | 2500 мг | 18% | 9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Магний, Mg | 49.91 мг | 400 мг | 12.5% | 6.2% | 801 г |
| Натрий, Na | 166.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Сера, S | 262.2 мг | 1000 мг | 26.2% | 13% | 381 г |
| Фосфор, P | 266.4 мг | 800 мг | 33.3% | 16.6% | 300 г |
| Хлор, Cl | 205.5 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2350 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 27.3 мкг | 10 мкг | 273% | 135.9% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 98.39 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 586.95 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 7.3% | 681 г |
| Хром, Cr | 75.08 мкг | 50 мкг | 150.2% | 74.8% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.6% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.663 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка запеченая под майонезом составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».