Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис-огурец яйцо майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис-огурец яйцо майонез

Редис 200 г
Огурец грунтовый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Домашний майонез 35 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис-огурец яйцо майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.1% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 14.1% 900 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.9% 1607 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 12.8% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 26.4% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 17% 746 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 10.3% 1233 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 59.4% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.726 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2755 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 9.8% 1302 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2187 г
Кремний, Si 34.479 мг 30 мг 114.9% 145.6% 87 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Натрий, Na 159.04 мг 1300 мг 12.2% 15.5% 817 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2567 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 11.3% 1125 г
Хлор, Cl 252.32 мг 2300 мг 11% 13.9% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.6 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 54.04 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 7.9% 1626 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 6.2% 2030 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 42.6% 298 г
Литий, Li 7.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 10.6% 1194 г
Медь, Cu 110.88 мкг 1000 мкг 11.1% 14.1% 902 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 11.5% 1095 г
Никель, Ni 4.472 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.102 мкг 55 мкг 11.1% 14.1% 901 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12125 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 18.3% 693 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%

Энергетическая ценность Салат редис-огурец яйцо майонез составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».