| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 47.16 мг | 500 мг | 9.4% | 6% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3989 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6389 мг | 20 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5476 г |
| Кремний, Si | 94.82 мг | 30 мг | 316.1% | 203.3% | 32 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Натрий, Na | 114.24 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.7% | 1138 г |
| Сера, S | 107.17 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Хлор, Cl | 194.56 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.5% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1749 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 42.1% | 153 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 10.9% | 590 г |
| Медь, Cu | 133.84 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.271 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.5% | 682 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.123 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Фтор, F | 74.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.1733 мг | 12 мг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики в томате составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».